第(3/3)页 只不过,景州地区爱用土陶砂锅来打边炉,扬州这边却采用了北方京城惯用的小铜炉,中间装着碳的那种。 今天天儿冷,狮子楼里客人不少,人人桌上都疼着热气,各式牛肉鱼虾之类的食材,经过改刀后,在锅里只需翻腾片刻便能蒸起诱人香气。 至于蘸料小碗,既有景州特色的沙茶酱,也有北方特色的芝麻酱,也算是能满足各种人群了。 “小二,人呢?” “来了来了!不好意思,几位先坐着哈!今天人多,打边炉可能要多等会儿,不过热茶管够!” 秦琅一行人一听都有些皱眉,虽然供应热茶是很贴心,不过这一口一口地一直灌水,也算不得个保暖的正经法子。 于是乎,小二立刻也推荐起了自家的另一个特色。 “客官要是等不及,要不先来两盅砂锅吃着?” “哦?你们家还有砂锅?” 秦琅当即眼睛一亮,想到了一些很惬意的美好回忆。 “有的有的,客人想吃些什么,咱给煲好了送来,滚热乎的吃上几口,也不亚于打边炉。” “好,那你家有腌的雪里蕻没有?” 此言一出,在场的其它女子没什么反应,只有顾堇愕然地抬起小脸儿,思绪仿佛一下回到了过去。 “客观,雪里蕻没有,不过要说腌菜,咱家倒是有上好的冬菜。” “冬菜?” “对,用芥菜腌的,十足的咸香可口。” “嗯…” 反正也是咸菜,秦琅点点头: “行,那你就用这个,煲一锅豆腐过来。” “好嘞——!” 小二这就下去准备了,桌边姑娘们只有顾堇是满眼的怀念,苏钰盘有些疑惑。 “秦琅,你点的个什么菜啊,豆腐…冬菜…能好吃吗?” “害,银瓶你傻啊,这冬菜跟我们以前吃的雪里蕻一个意思。” “雪里蕻…” 苏钰盘毕竟不是苏银瓶,这个细节她还真不知道,一时间只能闭嘴眨眼。 秦琅还以为她没反应过来,顿时摇头晃脑,笑嘻嘻地小声道: “银瓶你忘了?吃了咸菜滚豆腐~下一句什么来着?” “下一句?” 苏钰盘茫然摇头,另一边顾堇猛然一惊,正想开口阻止,秦琅已经悠哉悠哉地唱出来了: “吃了咸菜滚豆腐~皇帝老子不及吾~哈哈哈…” “……” 苏钰盘的俏脸儿,当时就阴了下来。 —————————— (冬至啦~给大家暖暖地煮个饺~) (本章完)